As Oficinas de Biodiversidade são mais direcionadas para crianças e jovens e abrem a possibilidade para o imaginário e a criatividade, consciencializando para a importância da preservação de sistemas ecológicos saudáveis.
As Oficina de Agro-ecologia têm em vista o publico adulto que pretende aprender, reaprender ou desenvolver a uma agricultura mais virada para o alimento de forma sustentável, ecológica e regenerativa.